風(fēng)道電加熱器l來解讀各類電加熱器其不同工作原理的介紹
雖然電加熱器工作時都是消耗電能,得到內(nèi)能??此贫家粯?,但如今的各類電加熱器的原理卻各有不同。
1;電熱器:電熱器根據(jù)電流的熱效應(yīng)工作的。它的主要部分是發(fā)熱體,發(fā)熱體就是一個電阻,發(fā)熱體由熔點高,電阻率大的材料制成。電熱器工作時把電能直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。電爐、電飯鍋、電熱毯等都是電熱器。
2;電微波爐:微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波也是一種電磁波,接通電源,微波爐內(nèi)產(chǎn)生微波,微波引起食物中的水分子振動,把微波電磁
能量轉(zhuǎn)化為水分的內(nèi)能,使得溫度升高。微波能穿透陶瓷、玻璃、塑料等,因此被加熱的食品可以裝在用上述材料制作容器中。但是,金屬容器是不能使用的。微波
一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它。微波爐最大的好處是食物內(nèi)外能一起共同熱起來。
3:電磁爐:電磁灶是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱工作的。電磁爐爐面下方有線圈,線圈中有交變電流通過時,它的周圍就產(chǎn)生變化的磁場。電磁爐的金屬鍋用磁性
材料物質(zhì)制成,如鐵鍋、不銹鋼鍋等。變化的磁場使得金屬鍋產(chǎn)生感應(yīng)電流,電流引起磁性物質(zhì)分子碰撞,把電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。